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高血压患者其实是可以吃糖的，但是要控制量。高血压患者可能合并有糖尿病，如果有糖尿病，需要限糖或者免糖饮食。如果没有糖尿病，在日常的饮食结构中适量吃糖，问题不大。吃糖不会直接引起血压升高，但是本身有糖尿病、高血压的患者，糖代谢容易出现问题，在临床中发现糖尿病、高血压患者中有2/3糖代谢有异常。糖代谢异常的患者，一部分还没有到达糖尿病的标准，但是血糖代谢有异常，表现为空腹血糖升高或者餐后血糖升高，另外部分就是糖尿病患者。如果过多吃糖容易导致健康人也发展成糖尿病或者糖尿病更难以控制。摄入糖会让人有幸福感，同时也是能量的来源，所以在炒菜过程中加糖，有提味、提鲜的作用，这种情况还是可以进行的，但是也要视自己的具体情况来定。