发布时间: 2023-03-31
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风不能吃小鱼干,痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性的关节炎。其病理生理基础是高尿酸血症,而引起高尿酸血症常见的原因,就是饮食当中的嘌呤物质摄入过多,引起血尿酸明显升高。所以对于痛风人群,要严格限制饮食当中嘌呤摄入量。在痛风急性发作期时,只建议吃一些低嘌呤含量的食物,例如新鲜蔬菜、牛奶、鸡蛋。而对于痛风非急性发作期时,可以适当吃些中嘌呤含量的食物,例如豆腐、牛肉、猪肉,以及鲈鱼都可以。但是对于痛风人群,不建议吃高嘌呤含量的食物。而小鱼干的嘌呤含量非常高,每100g小鱼干当中的嘌呤含量能够达到1500mg以上,所以对于痛风人群,肯定不建议吃小鱼干。如果痛风人群想吃些鱼类,可以吃低嘌呤含量的鱼,如桂鱼。而在痛风非急性发作期时,可以吃些鲈鱼以及鲤鱼、鲫鱼,其嘌呤含量相对还不算很高,可以少量吃一些。
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