发布时间: 2023-08-10
胡伟主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者可以适量吃鱼肉。鱼肉属于白肉的一种,含有的脂肪相对少,而且所含的脂肪也是比较丰富的不饱和脂肪酸,对于糖尿病患者的心血管健康非常有益。鱼肉当中含有优质的动物蛋白,为糖尿病患者提供蛋白的营养,还含有丰富的矿物质钙,对于糖尿病患者的骨骼健康也有一定的益处,且深海鱼类的维生素D含量也比较丰富,对于改善糖尿病患者的维生素D营养状态也有一定益处。还要注意糖尿病患者肉类的选择,不仅可以吃鱼肉、鸭肉、鸡肉这些白肉,像牛肉、羊肉或猪肉等红肉也可以食用,关键要控制好量,比如鱼肉,建议糖尿病患者每天的量控制在一个巴掌大小,避免过量。因为过量吃蛋白会增加肾脏负担。如果是糖尿病肾病,已经有大量蛋白尿、血肌酐增高、肌酐清除率下降,这个时候鱼肉或者白肉、红肉以及植物蛋白,都应该适度适量,避免给肾脏进一步增加负担,加重肾脏损害。
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