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胆囊结石本身如果能够胆囊内正常活动，不影响胆汁运行一般不会引起明显症状。但是少数情况下胆囊结石会阻塞胆囊管，导致胆汁无法正常排出，出现胆绞痛，当继发细菌感染后会出现急性胆囊炎，患者会出现明显疼痛，伴恶心、呕吐、发热这些问题。这个时候对患者要加强呵护，一是协助患者起居，还有尽量争取尽早带患者去医院就诊，协助患者进行治疗上安排，帮助检查。在不能正常吃饭的时候主要协助正常输液，采取抗炎、补液、止疼等措施。在疼痛缓解、炎症消退，逐渐恢复的阶段，重点要对患者饮食进行辅助调节，早期主要以清淡饮食为主，尽量少吃油腻食物，少吃高胆固醇食物，帮助患者尽早度过急性胆囊炎阶段。还有少数患者为慢性胆囊炎，主要是因为结石长期刺激导致，这些患者的临床症状绝大部分不严重，主要在进食后，出现右上腹隐痛、腹胀等情况，针对这部分患者，在护理上主要从饮食上加以注意，要适当的少吃油腻食物，一旦出现急性发作情况，要带患者及时到医院就诊。