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补脾胃之气、养脾胃之阴、补肾涩精。山药是一味非常好的中药，古方叫做薯蓣，这个药物主要是三点功效，具体如下： 1、补脾胃之气，养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜，直接入中焦，补脾胃，而且偏润，所以这个药对脾胃的功能有很好的滋润作用； 2、它可以生津养肺。临床中，我们好多糖尿病的病人，津液不足、口干、口燥，临床中的山药也是常配的药； 3、山药还可以补肾涩精。在《金匮要略》里面有一个方子叫做薯蓣丸，治各种虚劳，重点是肾虚、脾虚，薯蓣丸是以山药为主的，它可以健脾补肾，把精气固存在身体里面。所以，山药是养生非常好的一个药。