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脚踝骨折术后肌肉萎缩可以增加营养，加强功能锻炼。脚踝骨折手术后肌肉发生萎缩是由于废用性萎缩引起，由于局部不能负重，肌肉无法充分发力，会产生肌肉的正常萎缩，导致肢体无力、行走困难，甚至出现抽筋等临床症状，需要及时进行治疗，具体如下：1、增加营养：此情况常见的方法是增加营养，通过进食牛肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、蚕蛹、海参等食物，补充蛋白质。蛋白质经人体分解为氨基酸，重新组成人体必需的肌肉蛋白质，促进肌肉体积的恢复，使肌肉力量增强；2、功能锻炼：脚踝骨折手术后患者还可以加强腿部肌肉锻炼，如主动收缩、舒张腿部肌肉，待骨折断端相对稳定后，开始抗阻力的肌肉收缩，均可以使肌肉萎缩状态得到纠正。综上所述，脚踝骨折术后患者发生肌肉萎缩，应及时到创伤骨科门诊进行复查，由专科医生为患者进行详细地解答，使患者充分了解脚踝骨折手术后肌肉萎缩的原因、处理方法以及预后情况等。