三、橄榄油食用法去皱纹
1、橄榄油蒸茄子
橄榄油和茄子一起蒸食，可以增强身体内抗氧化物的活性，清除体内自由基，对抗老防皱有积极作用。
橄榄油蒸茄子的做法：取长条茄子两根洗净，用刀竖着切开3/4，注意不要切断，大蒜压成蒜泥，加食盐和橄榄油搅拌，将调好的蒜泥填入茄子中间，放入蒸屉蒸20分钟，撒入葱花即可食用。
2、橄榄油什锦沙拉
这道菜具有抗衰老作用，能滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以减少肌肤干燥引起的干纹，细纹。橄榄油什锦沙拉的做法：取200克玉米粒洗净煮熟，一个小洋葱洗净切碎，两个番茄洗净切丁，蒜瓣5个洗净切片，将所有原料倒入大碗中，加橄榄油，柠檬汁两滴，适量食盐搅拌均匀即可食用。
