雪梨这种水果我们大家都吃过，它含有的糖分非常高，水分也是如此，如果在冬季出现了咳嗽的情况的话，就可以吃一些雪梨，对于咳嗽有非常不错的缓解作用，而且除了直接吃以外，也可以使用冰糖炖着吃，味道更佳的好，大家不妨试试，那么究竟这冰糖炖雪梨做法都有哪些呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
冰糖炖雪梨做法
冰糖炖雪梨的功效有很多，它具有治干咳无痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等症状症。现在小编就结合冰糖炖雪梨的做法，给大家分享一些冰糖炖雪梨的功效吧。
冰糖炖雪梨顾名思义，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃润肺和补中益气的功效，雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用，将冰糖与雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的营养甜品。
冰糖炖雪梨是我们生活中很常见的一种营养品，它具有止咳化痰的功效。因秋冬两季的气温变化较大，容易导致感冒咳嗽。因此告诉你一个简单实用的方法，食用冰糖炖雪梨后止咳的效果非常明显。不用看医生，吃药都能够止咳，在家都能够做哦。因为冰糖炖梨它有润肺凉心、消痰降火的功效，要是您因为感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等症状，自己就可以做一碗冰糖炖血梨来吃，帮助您止咳、润肺哦。冰糖炖雪梨的功效可以止咳化痰。
冰糖炖雪梨具有生津养胃的功效。对经常容易挑食，厌食的人群有非常大的帮助哦。冰糖炖雪梨清甜可口，生津养胃，和治打嗝的功效，对脾虚失和、胃阴不足引起的打嗝患患者治疗效果非常的明显，还可以对口干舌燥、厌食、大小便不调患者起到有效的治疗作用。
制作方法：
1、将两个雪梨，洗净然后去皮，切去雪梨顶部当做盖子，再用小刀和勺子将雪梨中间的核挖出；
2、将准备好的冰糖放入雪梨中间，盖上盖子，将处理好的两个雪梨放入深碗或深盘中，最后放进蒸锅里面，隔水蒸30-60分钟，见雪梨完全软化即可。
3、如果您有觉得挖空雪梨的核比较麻烦，您可以将梨洗净后的雪梨去皮去后切成大块再将雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅里蒸软也是可以的。冰糖炖雪梨可以用蒸锅蒸，还可以用电饭煲来蒸的哦。