一般情况之下，出现了便秘以后，还会伴随腹胀的情况出现，这时候就需要我们来进行调理了，调理便秘的方式是有很多种的，比如使用药物，但是很多人都怕药物有副作用，这时候我们就可以采取食疗的方式来进行调理了，不知道大家有没有听说过蔓菁，那么蔓菁叶的功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

蔓菁叶的功效与作用

　　蔓菁是一种根茎以及叶子都可以吃的食物，生活中普通百姓一般会拿小颗的蔓菁来食用，而大颗的蔓菁则用来喂养家畜。蔓菁当中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K以及叶酸、钙等微量元素。

　　曾经有专门的机构对蔓菁作出专门的研究，其中每100克蔓菁当中含有50.3克水分，1.4克蛋白质，6.3克碳水化合物以及多种胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素，对人体必需营养的补充有着显著的作用。

　　蔓菁除了食用价值很高以外，它的药用价值也是不容小觑的。首先用蔓菁捣烂后敷在乳痈，疮肿等换出，可以有良好的治疗效果，而假如出现便秘腹胀的问题，用蔓菁研磨成末状之后，加入适量的开水搅拌均匀，喝下去之后有着显著的效果。以上就是关于蔓菁的营养价值的相关内容介绍。可以肯定的是蔓菁的营养价值是非常全面的，生活中适量吃点蔓菁对身体的保健养生都有良好的功效，建议喜欢蔓菁的人群都可以多吃点。