1.味道依个人口味自己调，
2.年糕本是熟料，稍烫软就可以。
3.汤料另起锅，这样汤比较清爽，看自己喜欢，也可以直接和年糕一起煮
4.肉加淀粉先腌制，让肉质更鲜嫩。
5.格琳诺尔有机亚麻籽油在超过300度的高温会失去营养成份，所以不可以用来煎烤。