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少量吃方便面应该影响不会太大，但是不建议大家大量过量吃方便面。因为毕竟这个面都是经过加工以后，可能会经过处理加油，或者高盐，对于身高可能没有太大的帮助，但是偶尔吃一点应该影响不大。建议尽可能地采用正常的、生理的饮食，即不要有高油、高能量的食品，尤其是垃圾食品尽可能地少摄入，多吃新鲜的食物，摄入包括牛奶、瘦肉，还有正常的饮食可能对身高有非常大的帮助。对于过油的、垃圾食品、碳酸饮料，可能对于生长发育非常不利，而且如果方便面过油后经常吃，势必会增加能量的摄入，影响机体整个反应，如果肥胖其实肯定会影响到长个。所以少量地吃1-2次方便面，倒不会影响太大。建议还是尽可能多摄入新鲜的、低油的饮食，可能对于长个有帮助，少摄入、偶尔1-2次吃方便面，可能影响不会太大，不要老吃即可。