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增肥的食物与减肥相对应，根据需求不同可以进行不同的选择，常见于以下几种情况：一、增加脂肪：部分女性希望增加一定的脂肪，显得更加年轻、漂亮，并且使皮肤更有弹性，可以适当进食脂肪含量比较高的食物，如肥肉、红烧肉，或者油条等油腻食物。二、增加肌肉量：1、植物蛋白：主要指豆制品等的食物；2、动物蛋白：称为优质蛋白，如鱼虾、海鲜、瘦肉、鸡蛋、牛奶，更容易被机体吸收、利用；3、碳水化合物：也可增加体重。而蛋白质是肌肉合成的重要原料，因此在运动锻炼时，可以进食较多的蛋白质食物。