发布时间:2021-11-02
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
患者生吃胡萝卜能否起到减肥的作用,应具体问题具体分析,影响减肥效果好坏的因素,与是否生吃胡萝卜无直接关系,而是与摄入所有食物产生的能量以及运动消耗的能量之间,是否达到能量负平衡有直接关系,常见分析如下:1、能减肥:如果养成均衡饮食的习惯,严格控制其他食物过多摄入,也养成积极运动的习惯,适当生吃胡萝卜并不会引起过多的能量进入到体内,此时有助于维持身体整体的能量负平衡,促进脂肪的分解和代谢,对于提高减肥效果有积极的作用。另外,生吃胡萝卜能够为机体补充一定量的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免摄入其他过多的食物,有助于维持身体能量负平衡,对于减肥有着很好的帮助;2、不能减肥:如果不加节制地吃过多的胡萝卜,或者在生吃胡萝卜之后,并没有配合相应的运动,就会使得胡萝卜中含有的能量积少成多进入体内,此时不利于减肥的进行。
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