今天要讲的这味药材在我国食用历史中已经被采用了近2000年之久，可见它的功效是被大家极为认可的——败酱草，其为败酱草科植物黄花龙芽，白花败酱(苦斋)，以根状茎和全草入药，根在春秋季节采挖，去掉茎叶洗净，晒干，全草夏秋采割，洗净晒干，本品药材来源较复杂，仅在民间应用，不见市售，所以，败酱草的功效与作用图片是什么呢?

　　败酱草的营养价值比较高，含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。宜食人群：营养丰富，一般人均可食用。忌食人群：脾胃虚寒者不宜吃，不能与蜂蜜共食。

　　败酱草的作用：能清热、凉血、解毒。对急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症都有一定的疗效。用它外敷，还可治刀伤、烧伤、蜂螯蛇蝎咬伤与疮疖肿痛等。除作药用外，嫩根和叶可食用。还可作家畜饲料。其茎叶柔嫩多汁，在青鲜时，绵羊、山羊喜食。据牧民反映，它于春季对小畜有抓膘作用。

　　据《中药志》说：今市售败酱草主要有两种：北方习惯使用菊科植物苣莳菜的带根全草;南方习惯使用十字花科植物菥蓂的带草全果;南方多数地区作败酱草用的菥蓂，亦为另一种药物，《神农本草经》列为上品，主治明目、目痛、泪出等病;败酱草主治暴热火疮、赤气、疥、瘙、疽、痔等病，二者效用不同。