制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上

    食材

    主料

    高筋面粉

    350g

    酵母

    6g

    牛奶

    140g

    鸡蛋液

    100g
    辅料

    60g

    6g

    淡奶油

    160g

    高筋面粉

    150g

      步骤

      01主料放入面包桶,揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上
      02讲发酵好的饿面团取出,撕成小块放入面包桶
      03将辅料里的食材全部倒入面包桶里,设置揉面程序将面发酵好
      04将发酵好的面团取出,排气
      05放入土司盒
      06将土司盒放在温暖的地方,将面团发酵至两倍大
      07盖上土司盒的盖子,放入烤箱,180度烤45分钟
      08取出,稍微冷却后装入密封袋中保存
      1、次方子的面团比较湿润,不容易整形,直接放进土司盒中即可,不必整形。
      2、考好的面包趁着还温热,密封保存,能让面包更柔软。

      3、次方子为两个450克吐司盒的量
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