中医
养生食谱
西红柿鸡蛋炒空心面
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
尝试面条机的各种花片,第一次的空心面煮着吃,感觉太难吃了,于是试着用炒的方法,搭配鸡蛋和西红柿,超赞的味道哦。
食材
主料
面粉
1杯
辅料
油
适量
盐
适量
水
70ml
西红柿
1个
鸡蛋
1个
步骤
01
面粉一杯准备好
02
将面粉倒入面条机,开动机器后,水杯装70毫升的水,水自动慢慢滴漏进面粉里
03
设置劲道面条键,面条机进入自动工作状态
04
面条机在经过和面、醒面程序后,自动出面
05
将空心面条剪成段
06
放入开水锅里煮至八成熟后捞出备用
07
油锅烧热,将西红柿和鸡蛋炒熟后,将煮好的面条加入一起翻炒
08
撒入适量盐,翻炒均匀后即可装盘
面条煮至八成熟后捞出,用冷水冲一下,炒出来的面条会更漂亮更劲道
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