杂蔬全麦面包咸布丁

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。
后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来

主料
全麦土司 2片	鸡蛋 1个
牛奶 150g
辅料
黑胡椒碎 适量	盐 适量
葱 1根	冷冻蔬菜丁 适量

01用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根

02葱洗净切葱花

03全麦面包切小丁，

04在容器底部铺上一层，

05再铺一层蔬菜丁，

06继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，

07装满容器。

08表面撒少许葱花。

09鸡蛋加盐打散，

10加入牛奶和一半黑胡椒碎，

11搅拌均匀。

12倒入容器中，七八分满。

13放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。

14蛋液凝固，出炉

15再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。