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红豆粥有很多功效，如安神助眠、健脾开胃、驱除湿气等，具体分析如下：1、安神助眠：红豆粥有着很好的安神助眠功效，因为从中医食疗的角度上来讲，红豆粥入心经，因此对于心经虚弱、心血不足所导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果适当喝红豆粥，通过滋补心经和心血，都有着很好的安神助眠、提高睡眠质量的功效；2、健脾开胃：红豆粥还有着很好的健脾开胃功效，对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，喝红豆粥通过滋补脾经和胃经，都有着很好的增进食欲、促进消化的作用；3、驱除湿气：红豆粥还能够很好的驱除体内湿气，对于体内湿气过重所导致的精神倦怠、浑身无力、容易疲倦，喝红豆粥驱除体内的湿气，都有着很好的提振精神、增强身体素质的功效；4、其他：红豆粥当中富含有一定量的碳水化合物，每1g能够产生4000卡的热量，因此对于经常体力劳动，或者是经常进行体育锻炼的人，喝红豆粥都有着很好的缓解疲劳，恢复体力的功效。