发布时间:2023-06-01
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
吃完螃蟹,可以适当吃石榴,原因如下:1、滋阴降火:从中医食疗的角度而言,螃蟹和石榴都有着很好的滋阴降火作用,因此对于体内虚火旺盛所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、声音嘶哑、咽喉肿痛,以及五心潮热、失眠多梦的人。如果在吃完螃蟹以后,再吃适量的石榴,能够利用其寒凉的属性,清除体内的虚火,缓解上述症状的功效较为明显;2、提高机体免疫力:从西医营养学角度而言,螃蟹当中富含有一定量的优质蛋白质,能够为体内免疫物质的形成提供丰富原料,在提高机体免疫力方面的作用会较为明显;3、预防肌肉衰减征:螃蟹当中的优质蛋白质,还能够为人体的肌肉提供丰富原料,促进肌肉合成,在提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面也有着积极作用;4、更好发挥营养价值:螃蟹当中的优质蛋白质,要想发挥出促进身体健康的功效,需要一定量非蛋白质的热量参与。而此时适当一起吃石榴,能够利用石榴当中含有的碳水化合物,每1g产生4000cal的热量,为螃蟹当中的优质蛋白质提供非蛋白质热量,能够更好地发挥出两者的营养价值。
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