发布时间:2020-05-06
黄世敬主任医师
中国中医科学院广安门医院老年病科
高血糖或糖尿病首先是要控制饮食,主食要严格控制,油脂类也要严格控制,剩下就是要考虑蔬菜,对于糖尿病鼓励吃大量含纤维素的食物。但是,也有比较特殊的蔬菜本身就具有降糖效果,如洋葱、萝卜,比如西红柿里面有些碱类也具有降糖作用,鼓励多吃。苦瓜,特别是苦味、酸味的,它是水果也是蔬菜,所以降糖效果也不错。芹菜也是带苦味的、含纤维素的,降糖效果也不错。
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