发布时间:2019-07-15
赵进喜主任医师
北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科
饮食治疗是糖尿病最基础的治疗。糖尿病的饮食并不仅仅是低糖饮食,糖尿病饮食的原则应该是低热量饮食,控制总热量合理配餐。主食一顿饭不要超过二两,鱼、肉可以辅食。 但是一般来说能吃鱼不吃肉,能吃鸡、鸭肉,不吃猪、牛、羊肉,能吃瘦肉不吃肥肉。鸡蛋、牛奶、豆制品都可以适当进食; 如果血糖控制比较好,水果也可以吃,只是像荔枝、桂圆、香蕉这些含糖量特别高的水果,还是尽量不要吃,最重要的是水果不要在餐前餐后吃; 另外就是合理搭配饮食、清淡饮食,太甜、太咸、太辣,太油腻都不要吃,能吃蒸的、拌的,不吃煎炸、烧烤的,总的原则就是低脂饮食,限制脂肪的摄入是非常关键的; 高纤维素饮食,像粗粮、荞麦、莜麦、芋头、海带这些高纤维素饮食,对于血糖的控制也是非常重要的。因为高纤维素饮食对大便通畅有好处,对脂质代谢有好处; 还有就是要适当多饮水、禁烟限酒,这都是糖尿病饮食的基本治疗原则。
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