发布时间:2020-11-24
孟泽武副主任医师
福建医科大学附属协和医院肝胆外科
胆结石的患者可以吃虾,因为虾里面,脂肪、胆固醇的含量比较低。而且虾非常富有营养,含有大量的蛋白质,所以这种情况下,一般诱发胆结石的概率比较低。特别是针对胆结石并没有症状发作的情况下,虾是比较适合的蛋白质补充食物。但是饮食要达到均衡的目的,所以也包含新鲜的蔬菜、水果,从而能够均衡摄入蛋白质类、氨基酸类、维生素类、膳食纤维类的食物,达到均衡的补充,蛋白类的食物还可以吃鱼肉、牛肉、瘦肉等。另外,如果胆结石有症状发作的时候,还是要注意饮食调控,尽量减少高蛋白的饮食。因为如果有症状发作的时候,蛋白质类的饮食同样也会促进胆汁分泌,所以这种情况下还是以清淡容易消化的碳水化合物,还有青菜为主,对于控制症状会更有利一些。因此,胆结石如果没有症状的时候可以吃虾,但是如果有症状发作的时候,建议少吃或者不吃。
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