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中风可以吃虾吗

发布时间:2021-10-14

刘春岭主任医师

郑州大学第二附属医院神经内科

视频内容

中风患者可以吃虾,因为虾是一种优质的蛋白质,基本不含脂肪。蛋白质有利于机体的恢复,对骨骼肌、神经递质的合成比较有用,因此也有利于神经的恢复。同时由于虾不含有明显的胆固醇、脂肪等有害血管的物质,所以通常推荐中风患者吃虾。中风患者食用的肉类通常有一个推荐顺序,首选白肉即白色的肉,例如各种海鲜、虾、鱼,以及部分家禽类食物,如鸡肉、鸭肉,但是这要避免鸭皮、鸭内脏等含胆固醇比较高的成分。还可以进食部分红肉,如瘦牛肉、瘦猪肉等含脂肪和胆固醇相对较少的肉类,最后再选其他的肉类。中风患者尽量避免进食动物内脏,如鸡心、肥肠等含脂类过多的不利于脑中风患者恢复的食物。

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