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胆结石能不能吃虾

发布时间:2021-02-04

孟泽武副主任医师

福建医科大学附属协和医院肝胆外科

视频内容

胆结石可以吃虾,主要是胆结石没有症状发作的情况下,虾可作为低脂、高蛋白饮食。胆结石如果出现症状严重的情况下,此时建议不要吃虾,还要注意虾的烹饪方式,要以清淡做法为主。平时胆结石没有症状发作时,主要以均衡饮食,包括新鲜蔬菜、水果以及高蛋白、低脂肪的饮食,比如低脂或者脱脂牛奶、虾肉、鱼肉、牛肉等脂肪的含量相对较低。患者要禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物,戒烟、戒酒,包括动物内脏、果仁、干果、鱼籽等食物。此外胆结石患者要注意定期复查随访,特别是容易引起症状发作的胆结石,应注意饮食调控。如果症状反复出现,建议考虑手术治疗相对比较安全,可以达到根治效果,避免后期出现严重的风险和并发症。

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