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喝酸奶究竟是减肥还是增肥，一定要具体问题具体分析。1、减肥：如果我们养成了均衡饮食，严格控制其他食物过多摄入，并且也养成了积极运动的前提下，如果适当的喝一些酸奶，能够提高减肥效果。因为喝适量的酸奶，并不会引起过多的能量进入到体内，能够保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果，都有着积极的作用。适当的喝一些酸奶，还能够为机体补充一定量的优质蛋白质，而优质蛋白质是构成身体肌肉非常重要的原料，通过喝适量的酸奶，促进肌肉的合成，能够提高身体的基础代谢率，也非常有助于保持身体的能量平衡，起到减肥的作用；2、增肥：但是如果不加节制的喝了过多的酸奶，或者是喝酸奶的时候为了增加口感，往酸奶当中添加了过多的糖分，并且喝完酸奶之后，也没有配合一些积极的运动，就会导致喝进来酸奶当中含有的能量，积少成多进入到体内，此时就是增肥的作用，还会危害身体健康。