发布时间:2023-04-03
徐新娜副主任医师
北京积水潭医院心内科
鱼肉对于心脏来说是比较优选的蛋白质。在肉类食物的摄入中,鱼肉或鸡肉的脂肪含量相对牛羊肉或猪肉较少,同时又能够保证人体的必需氨基酸供应。鱼的种类中除了鱿鱼和带鱼的胆固醇含量较多以外,其他的鱼类,无论是淡水鱼,还是海鱼,对心脏来说都是优质蛋白质的来源。因此,建议选择较为清淡的鱼类烹饪方式,避免吃鱼、做鱼的过程中,摄入过多的植物油或糖类,可能会影响到血糖、血脂的代谢。另外,高血压患者在饮食中还需要限制钠盐的摄入,不要过咸。此外,在鸡肉的摄入过程中,建议尽量限制鸡皮的摄入,以免影响血脂水平。
9.13万播放2023-06-01
9.27万播放2023-06-13
6.92万播放2023-09-13
6.07万播放2021-07-18
8.06万播放2021-05-26
2.22万播放2021-08-20
3.26万播放2023-07-27
2.19万播放2021-07-26
2.08万播放2019-12-24
7.02万播放2021-07-21