发布时间:2023-03-24
潘永源主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
含胰岛素的食物对机体没有任何意义。虽然动物胰腺中含有胰岛素,但这些胰岛素通过正常的烹饪,即煮熟后,丧失了正常的胰岛功能。而且不建议糖尿病病人或者糖耐量异常的病人大量食用动物内脏,因为动物内脏含油脂较高,不利于血糖的控制。在生活中,如果是血糖升高,或者是诊断为糖尿病,一定要在专业的医生指导下控制血糖,不要盲目听信所谓的偏方来解决问题。
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