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患者出现咳嗽，是否可以食用排骨汤，不能一概而论。排骨汤属于偏寒性食物，如果患者是寒性咳嗽，则不建议食用。如果患者是热性咳嗽，可以适量地食用，应避免摄入较多。因为排骨富含丰富的蛋白质，而患者咳嗽时可能消化功能减退，过量食用可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胃脘部不舒服等症状。患者应摄入易消化，并且富有营养的食物，比如蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、鸡蛋羹、蔬菜面条等。患者也可食用富含维生素C的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、橙子、猕猴桃、菠菜、小青菜、白菜、莴笋叶等。同时应避免油炸、油腻、辛辣刺激和生冷的食物，尤其不能暴饮暴食。