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要想很好地养肝护肝，根据人群来进行分类，一类是正常没有肝病的人，一类是已经患有肝病的人。1、正常没有肝病的人：要先明确如果是正常人，没有肝病的情况再来养护保肝，最主要的还是养成良好的生活习惯，不要熬夜。熬夜对肝脏的影响是比较大的。另外不要喝酒，因为所有的酒精都要在肝脏内代谢，如果经常地喝酒，会对肝脏带来很大的损伤，同时也增加肝脏的负担。所以喝酒也是尽量要避免。还有要吃一些营养丰富的食物，比如高蛋白的食物，像日常的吃些鸡蛋、豆制品、肉类、海鲜类的蛋白，都是对肝脏有非常多的好处的，同时要多食含有维生素含量比较高的一些食物，如新鲜的蔬菜、水果，都含有大量的这个维生素。高维生素饮食，对肝脏具有很好的保护作用。另外，不能去吃剩饭，或者有霉变的食物，因为霉变时存在比较多的黄曲霉素，黄曲霉素对肝脏的损害比较大。所以饮食当中要尽量避免。同时还要避免摄入腊肉、熏肉等食物，对肝脏也不好。这是平常的正常人养肝护肝需要注意的；2、已经患有肝病的人：对于已经有肝病的人，最重要的一点就是坚持服用必须要用的药物，比如乙肝的病人，抗病毒药物最好的保肝的药物。如果不去抗病毒，这个病毒就会持续地造成肝脏的炎症，最终会形成肝硬化，有的还会发生癌变。因此，此时的保肝要按照医嘱认真去服用治疗肝病的药物，而且要做到定期复查，这是最好的养肝护肝的措施。当然，已经有肝病了，上述的这些问题，都需要注意、做到，这样才能很好地养肝护肝。