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尿酸高不能吃什么

发布时间:2018-10-25

张奉春主任医师

北京协和医院风湿免疫科

视频内容

尿酸产生主要由于进食含有高嘌呤物质,因此含有嘌呤高物质都应该减少吃。高嘌呤物质主要存在于动物内脏、蛋白质丰富的食品、特殊植物,比如菌类。高尿酸食品分成高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三类,因此有高尿酸血症病人出现高尿酸的时候,应该根据自己尿酸水平来选择食品,并不是说有高尿酸血症,高嘌呤食物就不能吃,因为往往高嘌呤食物都是能引起更好食欲的食品。还有一些物质也含有高嘌呤,比如酒精类食品。酒精类作用有两方面,一方面啤酒本身含有高嘌呤,另外一方面酒精会使代谢嘌呤的酶活性下降,加重高尿酸。所以建议高尿酸血症病人少吃高嘌呤食物、戒酒。目前没有食物有降尿酸作用,如果部分中药可以控制高尿酸,那一定有中药能够降尿酸,而这些中药大多都是植物,所以确实可能一些食物或者植物可以降尿酸,但现代医学里没有做出非常严格总结或者区分,提出哪个植物或者哪个食品可以降尿酸。

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