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尿酸高的患者要避免高嘌呤饮食，即四大样，海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤，可以适当吃中等嘌呤含量的食物，如猪肉、小牛肉，主要以素食、低嘌呤饮食为主。中国人的饮食结构还是非常合理的，几千年的实践，包括最新国外的研究也证实，低嘌呤饮食主要是碳水化合物、蔬菜水果，少量的油脂、肉类，这种饮食对尿酸的降低以及减少代谢性疾病包括冠心病、猝死的发生是非常有好处的，提倡选择中国人的这种饮食。