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尿酸高不能吃什么

发布时间:2017-05-02

程永静主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

很多人关心高尿酸血症患者不能吃什么,事实上这也是在高尿酸血症治疗中非常重要的一个问题。高尿酸血症患者应该进食高嘌呤饮食呢。什么是高嘌呤饮食?就是说100g食物当中,嘌呤的含量在100-1000㎎之间,这种食物叫做高嘌呤饮食,包括我们很多人所熟知的肉汤、啤酒以及一些海鲜类的产品,螃蟹、蟹黄、虾等等。还有一些禽类的产品,动物的内脏包括肝脏、肺脏、肾脏、心脏等等这些都是高嘌呤饮食。哪些食物是可以吃的?低嘌呤饮食是高尿酸血症患者的安全饮食,什么叫低嘌呤饮食?指的是嘌呤的含量,在100g食物当中小于90mg这种就是低嘌呤饮食,包括我们所经常熟知的米、面、咖啡、可可等。那么哪些蛋白是低嘌呤饮食?我们所知道的动物的蛋类以及奶类都是低嘌呤饮食,都是高尿酸血症患者相对安全的饮食。

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