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从降压角度讲，无明确食物有降压作用，但高血压患者有饮食要求。患者应低盐、低脂饮食，减少油炸或含脂量高的食物摄入，应遵循金字塔式饮食，多食用蔬菜、水果，油脂类食物应相对减量，注重蛋白质摄入及高钾食物的摄入，减少高盐食物的摄入。饮食治疗是高血压治疗的一方面，患者可通过调整饮食方式达到减轻体重、降脂的目标，日常生活中应遵循四低一高的原则，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖，增加高纤维食物的摄入，不暴饮暴食，可逐渐达到减重、降压的效果。