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健脾养胃的食材较多，比如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、白菜、萝卜、荠菜、油菜等，均有较好的健脾养胃作用。但患者在吃上述食物时，应注意山药、薏米、莲子、扁豆、芡实一定要炒制，才有健脾益气的功效，生用疗效较差，比如薏米生用为清热解毒的作用，山药生用为滋养脾阴的作用，只有炒制才能有较好的健脾益气功效。萝卜有健脾消胀的功效，对于脾气虚弱、气机不畅，出现腹胀、纳差、没有食欲、大便不通、排气不畅的患者，有较好的疗效。对于脾胃不好的患者也不能吃生萝卜，可以把萝卜通过炖、煮等方式进行食用，才能起到较好的健脾消胀的功效。