发布时间:2023-06-01
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
减肥过程中能够适量吃鸭肉,从西医营养学的角度,鸭肉本身含有的能量不是特别高,并不会引起过多能量进入到体内。另外,还能为机体补充优质蛋白质,为人体肌肉形成提供非常重要的原料。在减肥的过程当中,随着脂肪的动员、分解和代谢,也会引起人体肌肉的丢失,通过吃适当的鸭肉,能有效地促进肌肉合成。同时当人体的肌肉数量发达时,还能够增加人体基础代谢率,有助于维持机体能量负平衡,提高减肥效果。但是鸭肉不可超量吃,否则也会使鸭肉当中含有的能量积少成多进入到体内,从而降低减肥的效果。
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