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孕妇可以吃薏米，薏米是属于膳食营养宝塔里最下面一层叫碳水，也叫谷薯类的一种食品。而且是非常好的一类谷类的食品，因为是整个的米，没有磨去外面的皮。米外面的皮富含有B族维生素，称之为粗粮，含有丰富的膳食纤维和丰富的B族维生素。我们吃薏米就会给身体带来非常好的营养物质，即B族维生素，B族维生素对孕妇而言是非常重要的。B族维生素，如维生素B9就是叶酸，叶酸的缺乏孕早期可以导致胎儿的开放性脊柱裂、无脑儿等这些畸形。尤其是对于孕妇而言，吃薏米，带有麸皮、全麦类的食物，可以提供丰富的B族的维生素，还可以提供丰富的膳食纤维，保持孕妇的肠道的健康，所以孕妇提倡吃薏米。