现在虽然有大棚种植的蔬菜，但是人们对于野菜的热衷是只增不减，因为野菜相对于大棚蔬菜来说比较的健康，不添加农药或者是其他的成分；不过野菜也要注意，不要过多食用，香附这种东西一直都受到了人们的欢迎，而且香附本身也是一种药材，那么究竟炒香附的功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
炒香附的功效与作用
1、解热镇痛作用：降温作用
2、对心血管系统的作用：香附总生物碱、甙类、黄酮类和酚类化合物的水溶液亦有强心和减慢心率作用，并且有明显的降压作用
3、雌激素样作用：香附挥发油有轻度雌激素样活性。
4、对子宫的作用：无论己孕或未孕，都有抑制作用，使其收缩力减弱、肌张力降低。
5、抗炎作用：其中成分IV-B对角叉菜胶所致脚肿的抗炎作用，比氢化考的松强8倍，安全范围大3倍。
6、对肠管的作用： 附挥发油浓度为5μg/ml 时可抑制肠管的收缩，当浓度增加至20 μg/ml时，显明显的抑制作用，使肠管收缩幅度降低、张力下降。
7、抗菌作用：体外试验，香附挥发油对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对其他细菌无效。
8、其它作用：香附醇提取物对组织胺喷雾所致豚鼠支气管痉挛有保护作用。