炮姜，是姜的一种品种，一般颜色是黑的，或者棕色，这种姜的功效和厨房里的姜功效是差不多的，炮姜，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘，根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味，叶互生，排成2列，无柄，几抱茎，主要分布在我国中部、东南部至西南部各少广为栽培，那炮姜的功效与作用是什么?

　　炮姜，本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散在。气香、特异，味微辛、辣，且长于温中止痛、止泻和温经止血。分布于全国各地。冬季采挖。去净茎叶、须根及泥沙，晒干后经炮制而成。

　　炮姜的功效:炮姜为姜科植物姜干燥根茎的炮制品，炮姜由干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成，炮姜有温中散寒、温经止血的功效，炮姜有治疗中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血的作用，炮姜用药禁忌是孕妇及阴虚有热者禁服。 炮姜的作用:炮姜守而不走，燥脾胃之寒湿，除脐腹之寒痞，暖心气，温肝经，能去恶生新，使阳生阴长，故吐衄下血有阴无阳者宜之。阴盛格阳，火不归原，及阳虚不能摄血而为吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最为止血要药。炮姜温脾胃，治里寒水泄，下痢肠辟，久疟，霍乱，心腹冷痛胀满，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。

　　各种姜的区别：生姜：为姜科多年生草本姜的新鲜根茎，全国各地均产，秋末采挖，鲜用或埋入砂中备用。性微温，归肺、脾经，功效有发汗解表，温中止呕，温肺止咳。干姜：为姜科多年生草本姜的干燥根茎，冬季采收，趁鲜切片晒干或低温烘干，生用。性辛，热，归脾、胃、心、肺经，功效有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。高良姜：为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎，夏末秋初采挖，晒干，生用。性辛，热，归脾、胃经，功效有散寒止痛，温中止呕。煨姜，为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药。沙姜(山奈)：温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。