红陈艾，别名狭叶艾、水蒿、刘寄奴，菊科植物蒌蒿的全草。生于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地、河湖岸边及沼泽地。我国除华南地区及西藏外，各地均有分布。蒙古、朝鲜、俄罗斯也有，植株具清香气味，具有活血祛瘀，下气通络的功效，用红陈艾的好处有很多，但是需要正确的食用，下面就来讲解一下红陈艾要怎样吃。

红陈艾怎样吃

　　3～5钱，作散剂、酒剂或煎剂。生用或者是酒炒用。在采收加工秋季采收时，晒干用或者是鲜用。

　药材性状

　　主根1条，纤细，微弯曲，长约9cm～12cm，棕黄色，有纵皱纹，具须根多数。茎圆柱形，绿褐色，基部常紫褐色，有纵向顺直纹理及叶片脱落后的疤痕，折 断面淡绿色，边缘有纤维，中央髓部疏松。叶互生，皱缩，有的破碎，完整者展开似陈艾但较长，线状披针形或3～5深裂，上表面棕绿色，下表面灰绿色，密或疏 生白色茸毛。质脆易断。枝梢具黄色小花，多数密集组成狭长的复总状花序。气微芳香，味淡。以叶多、茎带紫褐色者为佳。

　红陈艾的功效与作用

　　红陈艾性味苦、辛，温。归心、脾经。活血祛瘀，下气通络。用于产后淤血停积小腹胀痛，肝炎，跌打损伤，瘀血肿痛，痛经，内伤致大小便出血，烫火伤。常用量9g～15g。孕妇忌服。附注：本品在四川作刘寄奴药用。幼苗可作蔬菜吃。