在日常生活中，我们会出现有痰的情况，那么很多人会用沙姜煮着喝，这样就可以化痰，那么，沙姜到底有没有化痰的功效呢。

　　沙姜也叫三奈、山辣，根状茎，为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根;切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。功能主治行气温中、消食、止痛，用于胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消。

2、沙姜的药用部位

　　姜科植物山柰的根茎。12月至次年3月间，地上茎枯萎时，挖取二年生的根茎，洗去泥土，横切成片。外皮红棕色，皱缩，有时可见根痕、鳞叶残痕及环纹.断面灰白色，富于粉质，光滑而细腻，略凸起，而外皮皱缩，习称缩皮凸肉。质脆，易折断。气芳香，略同樟脑;味辛辣(但与姜味不同)。以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。

3、沙姜的食疗作用

　　沙姜味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证。”

　　因此，沙姜温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。有散寒、开胃、行气、化痰作用，但化痰效果较差，再有痰热者不宜服用。