中医
养生食谱
葱香蛋炒全麦土司
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
面包机做的全麦土司,换着花样吃。看见过炒馒头,没见过炒面包。如今就来炒一炒。
怎么炒捏?忍不住想起西红柿炒鸡蛋以及蛋炒饭的两种方式之争。两种方式,依然是简单者走先。
将鸡蛋打散,锅热之后才将土司丁倒入蛋液中拌和后立即
食材
主料
全麦土司
1片
鸡蛋
1个
葱
1根
辅料
油
少许
盐
少许
黑胡椒碎
少许
步骤
01
用料:全麦土司1片,鸡蛋1个,葱1根,黑胡椒碎少许,盐少许,油少许
02
葱洗净切碎,备用。
03
土司切小方块,备用。
04
鸡蛋磕入碗中,倒入盐,
05
搅打均匀,备用。
06
平底锅烧热,刷油,
07
将土司丁倒入蛋液中,
08
翻拌均匀。
09
倒入锅中,翻炒。
10
蛋液半凝固时,倒入葱花,翻炒两下。
11
倒入黑胡椒碎,炒匀。
12
出锅,装盘,趁热食用。
喜欢蛋香浓郁的可以加多一个鸡蛋。
土司丁大小可以随自己喜好酌情调整。
翻炒时火不宜太大,以免焦糊。
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