什锦炒面

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

炒面是中国传统小吃，可根据个人喜好加入多种食材。

主料
小麦面粉 200g	猪肉 30g
绿豆芽 150g
辅料
花生油 20ml	盐 少量
胡萝卜 15g	芹菜 30g
葱 10g	酱油 10ml
木耳 20g	鸡蛋 70g

01锅中倒水烧开，将自己压的面条放入 煮至8成熟时捞出放到凉水里过一下。

02准备好食材：木耳提前泡发用水焯一下，自发绿豆芽去除根部

03热锅放油，放入葱花爆出香味

04放入猪肉翻炒至变色

05放入芹菜

06放入木耳

07放入酱油

08放入豆芽翻炒几下

09加入醋翻炒几下

10放入面条翻炒几下

11放入胡萝卜丝

12加入少许盐炒匀即可

13将煮好的鸡蛋去皮切开放入盘中，营养丰富，美味的一道小吃哟