拉花海绵蛋糕

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(✿◡‿◡)

主料
鸡蛋 3个	低筋面粉 80g
牛奶 20ml	玉米油 20ml
辅料
白砂糖 50g	可可粉 2g
香草精 2滴	食盐 1g

01鸡蛋打入无水无油的盆中。

02放入食盐、香草精和白砂糖。

03低速打至有粗泡产生。

04将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。

05筛入低筋面粉。

06翻拌均匀。

07放入牛奶和玉米油。

08翻拌均匀。

09倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡。

10拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。

11放入裱花袋中。

12在蛋糕糊表面竖着画几条线。

13用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。

14预热烤箱，上下火170度，35~40分钟。

15放凉以后脱模~

16切块儿

17开吃吧~

18站在太阳光下面，细节更清楚。