萝卜肉丸汤

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

萝卜肉丸汤

主料
白萝卜 1根	五花肉 400g
辅料
香葱 3根	姜片 6片
盐 4g	木薯粉 10g

01五花肉去皮，加入3片姜，两颗香葱，1克盐，一起切成肉糜

02白萝卜去皮切片

03肉糜中加入生粉拌匀

04锅中放入适量清水，放入剩下的三片姜

05水开后加入萝卜，盖上煮5分钟

06这时候汤汁有点发白，萝卜基本软了，就开始制作肉丸

07把肉用手抓成一个个肉丸子，放锅里，不要搅拌，丸子感觉没地方下了，就轻轻拨开萝卜，把肉丸放下去

08把肉丸全部放锅里，加盖煮两三分钟

09加少许盐就可以起锅了，清香扑鼻哦，盛起来加入香葱末就可以了

10我还自制了一份辣椒酱蘸着吃，喜欢辣的朋友可以做一份