中医
养生食谱
海鲜粥
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
平时粥都经常喝,海鲜也经常吃,但是海鲜粥煮的还是吃的不太多,因为煮海鲜粥也买比较新鲜的海鲜,而且要多点人吃才好,因为放的材料很足,只有两个人吃的话怕又吃不完,这次煮是妈妈在我家的时候煮的,放了螃蟹还放了虾的,很鲜美哦,超级好喝,其实不难,就
食材
主料
螃蟹
500g
虾
300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
01
螃蟹洗净后对半斩开备用。
02
虾去皮后加适量的胡椒粉和料酒腌制一下。
03
适量大米洗净放入砂锅煮粥,煮至粥开花。
04
把螃蟹倒入砂锅中。
05
加入适量的姜丝。
06
加少许瘦肉丝入砂锅中。
07
把虾仁也倒入锅中。
08
淋适量食用油。
09
加入适量的盐。
10
淋少许生抽。
11
加入少许葱花,待锅中再沸腾就关火。
先把粥煮至开花再放海鲜,特别是虾仁非常容易熟的,一定不要煮太久了。
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