中医
养生食谱
清蒸蝼蛄虾
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
蝼蛄虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。
食材
主料
蝼蛄虾
800g
辅料
盐
2匙
步骤
01
蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值
02
因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心
03
蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可
04
蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来
05
将蝼蛄虾摆入盘中
06
蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了
07
是男女老少咸宜的一种美味啊
08
搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢
09
约上好友一起来分享这美味哦
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