发布时间:2021-05-12
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
减肥重点是控制饮食量,即避免过多能量进入体内。因为引起肥胖的重要原因并非进食种类多,而是因为进食数量过多,造成能量超标,引起肥胖。所以在减肥食谱设计的过程当中,要注意总能量控制,而对于食物种类,并非很关键。食物种类齐全有利于脂肪代谢、分解和调节,对于减肥有利。所以患者避免认为减肥只能吃某些食物,不能吃其它食物,任何食物都可以吃,但关键要严格控制饮食摄入量。患者需要根据自己的身高、体重计算出BMI,根据劳动强度算出每天需要的能量是多少,根据能量转换成食谱中各种食物的数量。
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