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杏子的功效与作用，通常具有以下几点：1、生津止渴：杏子有着很好的生津止渴功效，因为杏子当中富含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好地生发人体口中津液。因此对于一些口中津液减少，所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，适当地吃一些杏子，通过其中丰富的有机酸，刺激口中津液的生发，在缓解口渴、口干、咽喉不适方面的作用，会非常明显；2、增进食欲：杏子中的有机酸，还能很好地刺激自身味蕾敏感性。因此对于一些食欲不振、不愿意吃饭的人群，适当地吃一些杏子，通过其中的有机酸，提高味蕾的敏感性，在增进食欲方面，也有着明显功效；3、促进消化：杏子中的有机酸，还能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌。因此，对于一些恶心、呕吐、腹痛、腹胀的患者，适当地吃一些杏子，促进消化液的分泌，在提高消化功能方面，也有着积极作用；4、缓解便秘：杏子中含有一定量的膳食纤维，能吸水膨胀，促进粪便排出。因此杏子在预防和缓解便秘方面，同样有着积极的功效。