发布时间:2021-08-03
孙连庆主任医师
西安交通大学第一附属医院中医科
煲鸡汤的时候可放入参类、黄芪、当归以及熟地等药材,可达到补气和补血效果。正常情况下,若身体健康并无虚证表现,煲汤时里面是不需加入药材。若有气虚证或血虚证表现时,可在煲鸡汤时,适当加入具有补气和养血作用的药材,通过食疗方式,滋生体内的气血。中医里的补气药,主要包含各样的参类以及黄芪和白术等药物进行选择。若气虚症状很明显可选择人参,若气虚症状并不是特别明显,可选择黄芪以及党参进行煲汤,也能获得较好的补气效果。针对补血药,如熟地和当归都具有较好的补血疗效,都可在煲鸡汤时加入。
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