发布时间:2023-05-15
赵蕾副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病病人可以吃黑芝麻糊,但是不能多吃。黑芝麻糊是由芝麻制成,黑芝麻含有丰富的维生素、微量元素、矿物质,非常有益于身体健康。但是糖尿病病人不能多吃,主要因为黑芝麻糊里油脂含量比较高。芝麻能够榨油,如果吃了过多的黑芝麻糊,就会同时摄入相当数量的油脂,而油脂在体内同样会转化成热量,会升高血糖。而且糖尿病病人多合并有高脂血症,在进餐的时候摄入了过多的油脂,也会造成血脂进一步升高。另外黑芝麻糊常会加用一些糖,糖尿病病人就更不宜多吃甜的黑芝麻糊。再者黑芝麻糊中植物蛋白含量也比较高,植物蛋白虽然也是一种非常有营养的物质,但是糖尿病病人如果已经出现了糖尿病肾病、慢性肾功能不全,植物蛋白的量就一定要控制住。所以黑芝麻糊可以吃,但是不可多吃。
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